丹江口市：发展生态鱼养殖 激活库区经济新动能

作为(zuòwéi)南水北调中线核心水源地，丹江口市以(yǐ)打造 “丹江鲌”地理标志品牌为核心，构建从种苗到餐桌的全产业链，让 “清水(qīngshuǐ)” 变 “金水”，走出全国独具特色的生态经济双赢路径。

一大早(yīdàzǎo)，记者在丹江口市均县镇奔富生态农业专业合作社看到，工人们正在拉网(lāwǎng)起鱼。

合作社负责人许柳介绍，这批起网的鱼准备销往西安，主要品类是鲈鱼、翘(qiào)嘴鲌，共计4800余斤(yújīn)，销售额为94000余元。

许柳的养殖基地采用圆形池养鱼，养殖用水全部来自上游河流(héliú)，通过内循环系统(xúnhuánxìtǒng)，三级沉淀过滤，实现好水养好鱼。

许柳介绍，60个养鱼桶通过小循环过滤到800立方米的(de)沉淀池(chéndiànchí)，最后经过(jīngguò)一体化集装箱过滤，达到Ⅲ类水再循环利用、零排放，每天可以节省800吨水。

丹江鲌(bà)品种之一鸭嘴鲌，学名拟(nǐ)尖头鲌鱼，肉质鲜嫩，口感润滑，附加值高，但由于(yóuyú)幼苗对水流速度、溶解氧含量要求苛刻，传统网箱或池塘养殖易出现应激性死亡，无法实现规模化(guīmóhuà)集中养殖。近两年，在丹江鲌供应链有限公司旗下(xià)的金陂国有渔场的培育下，成功攻克了拟尖头鲌鱼规模化养殖难题。

渔场负责人张开刚表示，公司加大了本地名优鱼培育力度，积极组织清本，强化培育，进行人工干预，大量繁育，预计今年拟(nǐ)尖头(jiāntóu)鲌培育数量可达到800万到1000万尾(wànwěi)以上。

许柳介绍，鸭嘴鲌市场行情比较好，售价比较高(gāo)，市场售价近40元/斤(jīn)，他准备订5万尾。

除了在丹江鲌的 “源头” 培育上突破，眼下正在建设的丹江鲌标准(biāozhǔn)化设施渔业示范基地则为当地产业升级(shēngjí)树起 “标杆”。该基地位于丹江口市牛河林区，总占地130亩(mǔ)，集成陆基圆池循环水、工厂化温控(wēnkòng)育苗、AI 水质监测等10余项前沿技术，建成后将(jiāng)实现“丹江鲌”的统一苗种供应、统一养殖标准、统一尾水治理(zhìlǐ)，预计年产值达1.5亿元。

丹江口市水产服务中心主任张华介绍，公司(gōngsī)(gōngsī)正式运转后，从建养殖基地、苗种 、饲料 、农药，以及融资保险(bǎoxiǎn)平台等，都可以在该公司平台上实现。

如今，丹江口市设施渔业养殖规模达(dá)34万立方米，年产量(niánchǎnliàng)达3.63万吨，产值突破(tūpò)21.46亿元。“丹江鲌”作为中高端水产品俏销京津沪渝等多个城市(chéngshì)，在北京(běijīng)开设的13家“丹江渔村(yúcūn)”连锁餐厅，食客年均消费丹江鲌食材超1.25万吨。“丹江鲌”加工产品远销美国、加拿大、西班牙、澳大利亚等16个国家和地区，年出口额突破1.5亿元。