电商青年解码品质新消费

夏日清晨，在云南省蒙自市一家水果电商公司中，35岁的李庚旭坐在电脑前(diànnǎoqián)，仔细查看屏幕上显示(xiǎnshì)的木瓜采摘、打包(dǎbāo)情况。随后，这批新鲜木瓜将通过便捷的物流体系，到达消费者手中。 目前，李庚旭在电商平台上(shàng)拥有数十家店铺，主要销售木瓜、芒果、石榴等水果(shuǐguǒ)，让优质水果从产地直达百姓餐桌。 今年3月，中共中央办公厅、国务院办公厅印发《提振消费专项行动(xíngdòng)方案》提出，深入实施数字消费提升(tíshēng)行动，大力培育品质电商。 中国社会科学院大学法学院副教授刘晓春认为(rènwéi)，品质电商更强调(qiángdiào)商品质量、服务品质和创新体验，满足消费者多层次需求。培育品质电商为青年就业创业提供了(le)新机遇，发挥青年创新、创意优势，通过差异化竞争(jìngzhēng)，带动消费，创造更多新增量。 品质电商，遇见(yùjiàn)新机遇 如今，不少电商青年迎接提质升级新挑战，以品质提升消费，他们借助(jièzhù)新电商平台构建新的(de)产销(chǎnxiāo)模式，为优质产品找到通往全国市场的“超链接”。 90后任(hòurèn)善良(shànliáng)此前是一名远洋货轮驾驶员。为就近照顾父母，他选择回到家乡江苏(jiāngsū)连云港。这里地处黄海之滨，鱼、虾、贝等海鲜品种丰富。在任善良看来，将海鲜产品“搬”到线上销售，相比父辈传统的线下售卖，销路更(gèng)广、方式更灵活。 海鲜产品(chǎnpǐn)比较(bǐjiào)“娇气”，快递中每个环节都不能马虎。任善良说，“海产品的打包需要泡沫箱、隔热棉，里面放置冰袋和干冰，每个包裹就像一个移动(yídòng)的‘小冰箱’，保证新鲜产品送到客户家中”。 2024年年底，四川一家园艺品牌在电商平台(píngtái)上(shàng)架的蓝莓盆栽冲上销售榜单，花盆中(zhōng)，绿色枝叶上挂着蓝莓果实(guǒshí)，新鲜灵动。不少购买蓝莓盆栽的年轻人欣喜地评价：“蓝莓发了很多新芽，旺盛的生命力很治愈。” 凌涛所在的这家园艺店铺经营月季、绣球、百合等花卉盆栽(pénzāi)，大多产品(chǎnpǐn)遇到销售“瓶颈”期，需要开拓优质新品。之所以上架看似小众的水果盆栽，凌涛洞察到消费者的新需求(xūqiú)，如今(rújīn)都市青年追求体验感，向往田园生活，水果盆栽具有观赏性，能让消费者享受种植乐趣，还可以食用。蓝莓、柠檬、番茄等水果盆栽上线三个月，日均订单(dìngdān)突破(tūpò)500单。 四川一家园艺品牌的花园基地，游客(yóukè)正在赏花拍照。受访者供图 收获(shōuhuò)了电商平台红利的李庚旭(lǐgēngxù)一直在(zài)琢磨，要在水果品质、品牌上再上台阶(táijiē)。他们在拼多多平台上架的一款应季产品雪莲果曾经一个月卖了10万单。在他看来，品质电商可以进一步拓展、带动优质水果的生产、消费，拥有很大的市场潜力。 破浪前行，增强优质(yōuzhì)供给 电商之路并非一帆风顺。最初开店铺时，任善良“连定价都不会(huì)(búhuì)，有时候会亏本”。解决定价、运输、售后等问题后，店铺经营步入正轨。没想到，一道(yīdào)新的“关卡”出现在他面前。 “我们这里每年5月左右进入休渔期，9月开海，这期间是海鲜销售淡季。”任(rèn)善良说，此前产品(chǎnpǐn)销售一直在“赶旺季”，产品结构单一，平时不积累店铺热度，等到(děngdào)旺季产品上架，销量很难冲上去。 拼多多平台水产运营人员(rényuán)根据平台消费数据，为他分析时令季节爆款、潜力水产商品、消费新趋势等，帮任善良(shànliáng)打开了(le)新思路。如果能找到合适的供应链，拓宽产品品类，可以填补当地海鲜销售空白期。 今年春节后，任(rèn)善良前往湖北潜江，寻找小龙虾货源，在4-6月(yuè)销售。他还陆续引入挪威三文鱼(sānwényú)腩、北极甜虾、大西洋鳕鱼段等产品，成为店铺的热销品。 凌涛预计，今年下半年(xiàbànnián)店铺供应的水果盆栽数量相比去年会(huì)成倍增长。最开始上架水果盆栽时，凌涛坦言，“心里没底，市场需求量没有那么大(dà)，担心货‘砸’在手里”。 如何让水果盆栽获得消费者青睐？凌涛动了一番心思，他调整产品图，在主页重点展示蓝莓果苗栽种在盆内的效果，这一细节为产品增加约30%的流量。推广中重点突出“亲手种植”“栽种乐趣(lèqù)”等关键词，为消费者提供直观感受(gǎnshòu)蓝莓盆栽的沉浸(chénjìn)式场景。店铺还售卖营养土、花肥、花盆等产品，“一站式”满足消费者需求。同时他们借助(jièzhù)拼多多平台(píngtái)“百亿补贴”等优质资源扶持(fúchí)，集中推广优质产品。 刘晓春表示，大力培育品质电商，平台可以将配套资源和流量向高品质产品倾斜，鼓励(gǔlì)电商青年向更具有技术含量(jìshùhánliàng)、创新意识的方向(fāngxiàng)发展，推动商业生态、技术生态更新迭代，促进平台经济良性循环，提升(tíshēng)消费者体验。 李庚旭意识到，要提升电商品质，长久经营，把控产品品质(chǎnpǐnpǐnzhì)和建立品牌是当务之急。他以木瓜为例，云南木瓜虽然口感好，但由于卖相(màixiàng)不佳，在市场(shìchǎng)上的知名度不高，价格上不去。 今年，李庚旭与(yǔ)多家水果原产地农户成立合作社，期望打造标准化种植和销售体系。“从种植到采购全程与合作社的农户合作，从源头(yuántóu)把控质量，确保产品品质，走品牌化之(zhī)路。” AI助力，探索更多可能(kěnéng) 借着品质(pǐnzhì)电商的东风，更多电商青年乘势而上。 任善良发现，最近一年，来自西藏等地区的(de)订单变多了。他认为，现在海鲜(hǎixiān)的保冷包装做(zuò)得更好了，同时得益于平台推出的“中转费减免”政策，商家发往偏远地区的订单物流中转费由平台承担。“比如从连云港发海鲜到青海(qīnghǎi)，商家只需要承担连云港到中转地西安(xīān)这一段的运费，从西安到青海的运费由平台补贴。” 面对(miànduì)愈加广阔的市场，任善良的干劲更足了。他打算根据平台运营提供的数据，寻找有潜力的产品货源，在产品品类上持续(chíxù)创新。 提及未来规划(guīhuà)，凌涛信心满满，准备(zhǔnbèi)潜心研究果苗以外的差异化新品(xīnpǐn)。“现在我们主打的产品是无花果盆栽，接下来会按照季节规划不同的产品。” 新技术浪潮(làngcháo)扑面而来，电商青年探索的脚步一路向前。李庚旭(lǐgēngxù)研究了一套AI系统，通过人工智能辅助店铺(diànpù)运营。谈到搭建AI系统的缘由，李庚旭笑言，“是为了方便算账”。生鲜电商财务体系复杂，算账比卖货还难。自研的AI系统投入使用后(hòu)，李庚旭对产品采购、运营、销售等各个板块的利润有了清晰掌握。“一颗果子(guǒzi)从摘下到售后(shòuhòu)全过程(quánguòchéng)数据一目了然，这套系统能自动学习平台的新玩法和规则，并建立知识库(zhīshíkù)。我们可以根据店铺数据反馈和盈利反馈，定制新的营销方案。” 李庚旭希望(xīwàng)通过(tōngguò)这套AI系统的帮助，将精力放在寻找优质供应链上，借助“多多好特产”新机遇，将更多云南特产销往全国。眼下，他打算在店铺售卖的木瓜、石榴(shíliú)等水果上贴一个会讲故事的二维码(èrwéimǎ)，消费者通过扫描二维码，了解水果背后的品牌故事。 来源：中国青年报(zhōngguóqīngniánbào)客户端